檑亭ではお好み焼を中心とした、鉄板焼き料理と手造りの甘味をこだわりの空間でお楽しみいただけます。長年変わらずに守り続けた味わいをご堪能ください。
お好み焼はどんな方が焼いてもおいしくふわふわに焼きあがるように、素材にこだわり生地を作っています。またマヨネーズやソースも当店のオリジナルで作らせて頂いております。
焼ばにはオリジナル麺を使用。生めんから蒸し上げております。
まるで田舎に帰ってきたようなそんな温かみのある空間づくりをしています。温かみのある古民家風の店内には、昔懐かしい小物や家具がお出迎え。お座敷に上がって、家族でゆっくりとお過ごしいただければ、ぜんまい時計がぼ~んと鳴きますよ。
現代ではほとんど見られなくなった土間の中央に、こちらもまた珍しくなった囲炉裏があります。実際に冬には火をくべて、お客様のご来店をお待ちしております。
和スイーツはお好きですか?あんみつやかき氷をご用意しております。実際に甘味処で出されているような質の高い、あま~いスイーツはいかかがですか?